Im „Carrillonia“ des Stadtjugendrings im Karrillon-Haus haben sich die sieben Jugendliche im Rahmen einer Aktion über gesundes Essen und gesundes Kochen informiert. Dabei kooperierte das Stadtjugendring-Team mit dem Marktkauf in Weinheim, der zwei Ernährungs-Expertinnen nach „Carillonia“ schickte. Die Jugendlichen waren neugierig, zu entdecken, was gleichzeitig gesund und lecker ist.
Die Jugendlichen spürten gemeinsam mit der Ernährungswissenschaftlerin Alina Bellwon und der Fachkraft für Ernährung Laura Lieberknecht versteckten Zucker und versteckte Fette in Lebensmitteln auf. Beispielsweise in Eistee, Schokoriegeln, Cornflakes, Müsliriegeln oder Nutella, und sogar in Haferflocken sind davon massenhaft vorhanden.
Zum Abschluss fand ein gemeinsames Essen statt. Dafür haben die Jugendlichen vegetarisch gefüllte Paprika und ein Joghurt-Himbeer-Amaranth-Dessert vorbereitet. Alina Bellwon ermunterte auch andere Einrichtungen für Kinder und Jugendliche, das Ernährungs-Beratungsangebot von Marktkauf in Anspruch zu nehmen.
Beitrag: Sarah Dernst